为了进一步推进全省建筑工地一线民工后勤生活保障工作，激发建筑工地厨师的劳动热情和创造活力，确保建筑民工饮食健康，以生活后勤保障促进建筑企业和谐发展，6月13日，来自全省11个地区的三十多名选手参加了浙江省建设建材工会举办的“浙江省建筑系统建筑工地食堂菜厨师技能比赛”。由我们金磐集团有限公司选派的三位厨娘姚文娇、刘土珍、魏青庆组成一个参赛小分队，代表金华地区参加了此次厨师技能比赛。经过激烈角逐，三名选手分别赢得两项二等奖、一项三等奖的优异成绩。

    当三位厨娘刚接到公司的比赛任务时，内心充满了忐忑。身为基层的他们，从来没参加过厨师比赛，更何况是代表金华地区去省里参加比赛。选手中的刘土珍同志，比赛期间正值两个女儿中考，可她舍小家为大家，主动申请去省里参加比赛。对于综合办的魏庆青来说，整理档案是她的强项，让她去拿马勺炒一锅20盘份量的大锅菜，是一种极大的挑战。而对于65岁从未上过学的姚阿姨来说，去省城比赛就如同草根进京赶考一般。虽然心中胆怯，但是她们参加比赛的激情仍然高涨。

    通过几天的精心准备，她们信心满满的来到赛场。当看到别的参赛选手个个来自星级酒店时，心里不免犯嘀咕：草根PK大厨？这时，魏青庆的一句：“农家菜凸显的才是农民工的本色菜，我们加油！”，这句话立刻打消了三人的一切顾虑。三人不约而同道：一起加油!

    比赛当天，三位厨娘五点不到就起床忙碌赛前准备工作。经过抽签、检录，三位厨娘真正站到了赛场。她们不慌不躁、井然有序的准备着一道道炒菜前的准备工作，拿出看家绝活，终于将普通的食材“绘制”成一道道妙趣横生的艺术品，在规定的时间内将它们摆到了菜品展示台上。只见“红烧肉”——浓油赤酱、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴，多位专家在品尝此菜时均不停点头称赞。

    三位厨娘好样的！公司为有你们这样一群不仅能在自己本职岗位上默默奉献，还能在关键时刻发光发热，展现自我特质，为公司发展贡献出自己力量的金磐人感到骄傲。通过此次比赛，也为默默无闻、曾不为人所关注的工地民工食堂师傅搭建了一个展现风采的平台，将她们由幕后推向了台前，极大地激发了她们的自豪感和责任感，为实施工地民工食堂师傅规范化管理创造了契机，并最终落实到改善民工兄弟膳食，提升民工兄弟营养健康水平上来。

    本次比赛，是全省建筑系统关注民工兄弟健康工作的一次创新，是建设系统进一步推进民工生活后勤保障工程的先河之作，是建设系统全面管理的重要表现。祝愿今后能多举办类似的比赛，为建设系统后勤工作人员提供自我展示、自我成长的舞台，让民工兄弟吃出美味、吃出营养、吃出健康！         （工程部  李艳平）