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和美金磐大饭店开展技能比武大赛

* 发布时间:2018/10/16 * 来源: * 浏览:

和美金磐大饭店开展技能比武大赛

9月19日-20日,和美金磐大饭店成功举办了“第四届技能比武大赛”,共计48名选手参赛,新开业的和美度假酒店也派出了4名员工代表到现场进行观摩学习。

一直以来,酒店积极开展各项培训、学习和技能考核等工作,全面推动企业各级员工的学习主动性、创造性,积极营造“学技术、比技能、提高服务质量”的比、学、赶、帮、超氛围。本次技能比武分为实操比赛和理论考核两个环节,实操项目分为:中式摆台、托盘、铺床、接待、电子锁维修、消防烟感拆装、消防主机编码记忆、新菜(热菜、冷菜、面点)、刀功等涉及到各部门各岗位的技能比拼。经过激烈紧张的角逐后,大赛每个项目将评选出一位优秀标兵并在年终大会上进行表彰。

技能比武既是一次练兵,也是一次培训。它不仅提高了员工的技能水平,还进一步完善提高了对客人服务的质量和标准,也进一步强调了“服务质量是酒店的立身之本,是酒店发展的命脉”的企业宗旨。

技能比武大赛结束后,各位选手纷纷表示高手云集,自身技能仍待进一步提高,今后一定要在工作中加强学习、积累经验,并将技能比武大赛的精神带到日常工作岗位中去,用行业的标准严格要求自己,争取在下一次的比武中赛出更高的水平、赢得更好的成绩。                 

(王丽明)

 

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